• MÁS ALLÁ DEL SUSHI

    UNA AVENTURA CULINARIA A TRAVÉS DE JAPÓN

    BOOTH MICHAEL HISPANO EUROPEA Ref. 9788412106886 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pu...
    Dimensiones: 230 x 155 x 15 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    22,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-121068-8-6
    • Encuadernacion : Otros
    • FechaEdicion : 01/03/2021
    • AñoEdicion : 2021
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : BOOTH MICHAEL
    • Traductores : ALEJANDRA PÉREZ GALLEGO
    • NumeroPaginas : 400
    • Coleccion : NARRATIVA
    Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos.
    Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorrerá todo el país junto a su joven familia para tomar el pulso culinario del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país extraordinariamente obsesionado con la comida.

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