• EL ARTE DEL RAMEN

    80 BOLES Y CALDOS SENCILLOS

    SANO, MAKIKO EDITORIALES VARIAS Ref. 9788419043245 Ver otros productos del mismo autor
    Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable.Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingr...
    Dimensiones: 230 x 185 x 24 cm Peso: 790 gr
    Disponible
    24,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-19043-24-5
    • Encuadernacion : Cartoné
    • FechaEdicion : 01/07/2023
    • AñoEdicion : 2023
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : SANO, MAKIKO
    • Traductores : ASENSIO, MONTSERRAT
    • NumeroPaginas : 176
    Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable.

    Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos.

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