• GUIA PRÀCTICA DE BOLETS

    MONTÓN MARTÍNEZ, JOAN EDITORIALES VARIAS Ref. 9788418473852 Ver otros productos del mismo autor
    Una guia especialment adient per iniciar-se en aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir pres...
    Dimensiones: 195 x 135 x 14 cm Peso: 329 gr
    No disponible, consultar
    16,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18473-85-2
    • Encuadernacion : Cartoné
    • FechaEdicion : 01/09/2021
    • AñoEdicion : 2021
    • Idioma : CATALáN
    • Autores : MONTÓN MARTÍNEZ, JOAN
    • Ilustradores : FARRÉS UBACH, JAUME
    • NumeroPaginas : 192

    Una guia especialment adient per iniciar-se en aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.

    En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.

    A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:

    - Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.

    - Descripció.

    - Hàbitat on es troba i època de fructificació.

    - Foto detallada de cada bolet.

    - Valor culinari.

    - Similituds amb bolets tòxics.

    Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.

Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.

política de cookies

Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.